• BIST 87.040
  • Altın 248,150
  • Dolar 6,0457
  • Euro 6,7433
  • İstanbul 27 °C
  • Ankara 24 °C

Karadeniz hurmasında hasat dönemi başladı

Karadeniz hurmasında hasat dönemi başladı
Karadeniz’de kış mevsiminin vazgeçilmez meyvesi olan hurmanın hasadı başladı. Ağaçları süsleyen sarı renkli meyveleri toplayan üreticiler; meyvelerin bir kısmını kış için stoklarken bir kısmını da pazarda satıyor.

Üreticiler, ’Trabzon hurması’ da olarak bilinen meyveden pekmez de üreterek ciddi gelir sağlıyor. Bu yılki hasattan oldukça memnun olduklarını belirten üreticilerin yanı sıra Diyetisyen Akın Tokatlı, hurmanın lifli bir besin olması dolayısıyla mide ve bağırsak sistemini koruyarak kabızlığı da önlediğini belirtti.

5bffa2e7c03c0e1f98fea9f4.jpg

ÜRETİCİLER HASATTAN MEMNUN

Hurma üreticisi Osman Dağdeviren, hasadın oldukça verimli geçtiğini belirterek "Hurma meyvelerini topladıktan sonra kış meyvesi olarak ambarlarda saklıyoruz. Burada bir süre olgunlaşan hurmaların bir kısmını pekmez olarak değerlendiriyoruz.

Her sene bu kadar verimli olmuyor. Bu sene çok güzel. Her yıl böyle verimli olmuyor. Biz bu hurmaların bir kısmını evde kendimiz için ayırıyoruz. Bir kısmını pazarda satıyoruz. Sağlık açısında çok yararlı bir meyve olduğu için Karadenizliler her kış mevsiminde sıkça tüketir" dedi.

MİDE VE BAĞIRSAK SİSTEMİNİ KORUYOR

Trabzon Hurması’nın besleyici özeliğinin yüksek olduğunu belirten Diyetisyen Akın Tokatlı, "Trabzon Hurması lif içeriği çok yüksek bir besin gıdasıdır. Bu yüzden mide bağırsak sistemini koruyarak kabızlığı da önler. 100 gramında yaklaşık 3,6 gram lif içerir.

Bunun sayesinde de kansere karşı koruyucu özelliği vardır. Enerji değeri yüksek olduğu için porsiyona dikkat edilmesi gerekir. Günlük alınması gereken miktar ise bir orta boy kadardır. Lif hipertansiyonu önlerken kalp sağlığını da korur. Kansızlık, iştahsızlık ve zayıflık gibi durumlarda Trabzon hurmasını önerebiliriz" diye konuştu.

5bffa2e7c03c0e1f98fea9fb.jpg

TRABZON HURMASI

Latincesi Diospyros kaki olan bu şifalı meyve turuncu renkte ve yaklaşık elma büyüklüğündedir. Temmuz-ağustos aylarında çiçek açar ve tohumları kasım ayında olgunlaşır. Anavatanı bir çok meyve gibi Çin’dir. Fakat daha sonra Japonya’ya getirildiği için Japon hurması adı verilmiştir. Ağaçta yetişir. Ağaç kazık köklüdür, ortalama 5-6 metreye kadar boylanır.

Yaprakları ilkbaharda yeşil sonbaharda ise kırmızı, sarı, turuncu gibi renklere dönüşür. Bu yüzden ağaç, süs bitkisi olarak da peyzaj alanında kullanılır. Turuncu olan meyve çok tatlıdır. İçi yumuşak olan meyve oldukça güzel bir tada sahiptir. Meyvesi çiğ veya pişmiş olarak tüketilebilir. Ülkemizin de bazı bölgelerinde yetiştirilmektedir. B1, B2, B3 ve C gibi çeşitli vitaminler ve askorbik asit içermektedir.

Bu haber toplam 1473 defa okunmuştur
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Kocaeli'nin ihracatı 5 milyar doları aştı08 Mayıs 2019 Çarşamba 13:35
  • 'Hurda teşviki faydalı ama faizler de düşmeli'08 Mayıs 2019 Çarşamba 12:03
  • Doğu Karadeniz'den ihracat artıyor07 Mayıs 2019 Salı 13:13
  • Dolar 6 lirayı gördü06 Mayıs 2019 Pazartesi 09:32
  • Fitch, Türkiye'nin notunu değiştirmedi04 Mayıs 2019 Cumartesi 09:45
  • Nisan ayı enflasyon rakamları açıklandı03 Mayıs 2019 Cuma 10:17
  • S&P: Türk bankaları oldukça kırılgan03 Mayıs 2019 Cuma 09:33
  • Petrol ve altın fiyatları geriledi02 Mayıs 2019 Perşembe 09:51
  • Merkez Bankası enflasyon tahminini açıkladı30 Nisan 2019 Salı 11:27
  • Dolar, TCMB öncesi 5.95'in üzerinde30 Nisan 2019 Salı 09:11
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2005 Ulaşım Online | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0212 293 75 48-32 | Faks : 0212 293 75 49 | Haber Scripti: CM Bilişim